La sostenibilità nel mondo del vino: scenari, linguaggi e mercato

Il vino è molto più di un prodotto.
È territorio, cultura, relazione. È identità.

Negli ultimi anni, il settore vitivinicolo è stato attraversato da trasformazioni profonde: cambiamenti climatici, nuove sensibilità dei consumatori, evoluzione dei mercati e dei linguaggi stanno ridefinendo il modo di produrre, raccontare e vivere il vino.

In questo contesto, la sostenibilità non è più un elemento accessorio.
Sta diventando una dimensione strutturale, capace di orientare scelte produttive, strategie di mercato e modalità di comunicazione.

Da queste riflessioni nasce il webinar
“La sostenibilità nel mondo del vino: scenari, linguaggi e mercato”,
in programma mercoledì 25 marzo 2026 alle ore 18.00, promosso dall’Hub del Territorio Emilia – Romagna ETS.

Come presidente della Fondazione Hub del Territorio ER ETS, aprirò l’incontro con i saluti introduttivi, dando avvio a un confronto che metterà in relazione prospettive diverse — economiche, culturali e comunicative — su un settore che rappresenta uno dei simboli più forti del nostro Paese.

Il tema centrale riguarda proprio questo passaggio:
da una sostenibilità percepita come vincolo o trend, a una sostenibilità riconosciuta come leva strategica e competitiva.

Oggi le imprese del vino sono chiamate a interrogarsi non solo su come produrre, ma anche su come comunicare e come posizionarsi in un mercato sempre più attento ai valori.

Il linguaggio diventa parte integrante della strategia.
La narrazione non è solo racconto, ma costruzione di senso e di relazione con il consumatore.

Allo stesso tempo, la sostenibilità pone una domanda più ampia:
quale modello di sviluppo vogliamo per i territori?

Perché il vino, più di altri settori, ci ricorda che non esiste impresa senza territorio, e non esiste territorio senza cura.

Questo incontro rappresenta quindi un’occasione per riflettere su come il settore vitivinicolo possa evolvere mantenendo la propria identità, ma aprendosi a nuove forme di innovazione e responsabilità.

Perché la sostenibilità, quando è autentica, non sottrae valore.
Lo rigenera.

👉 Per partecipare: www.hubdelterritorioer.com

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